Sărbătoarea de Paste îi prinde pe tot mai puțini sătmăreni liberi cu câteva zile în avans pentru a se putea pregăti cum se cuvine, multi lucrând inclusiv sâmbăta, până târziu.
In aceste condiții multi se văd nevoiți să se adapteze cu pregătirile. Pe fondul acestei situații, comenzile de platouri de Paște la firmele de catering și restaurante cresc de la an la an, dar nu doar atât au la dispoziție cei ocupați pentru a-și asigura o masa îmbelșugată de sărbători.
Ouăle vopsite sunt deja de câțiva ani disponibile in magazine, la cofraje de 10 bucăți. Acestea sunt vopsite in diverse nuanțe, pentru mai multă culoare pe masa de Paște, la prețul de aproximativ 20 lei cofrajul. La un calcul simplu, oua + vopsea, nici nu este o afacere foarte păguboasă, dar fiind faptul că vorbim de mai multe culori, iar un plic de vopsea costa câțiva lei.
Totuși sunt inca mulți cei care aleg veche varianta de a înroși ouăle, cu coji de ceapa, în mod tradițional, rezumandu-se strict la ouăle roșii pe masa de Paști, fără alte culori.