Din dispoziția conducerii ANSVSA, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor din cadrul D.S.V.S.A. Satu Mare, continuă controale tematice la nivel județean în sectoare ale produselor alimentare de origine nonanimală. Acțiunile vizează, etapizat, unități pentru fabricarea pâinii și a produselor de panificație, patiserii, cofetării, supermarketuri și hipermarketuri, precum și unități de alimentație publică înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor.
Controalele efectuate în unități, sunt realizate de către inspectorii de specialitate din domeniile siguranței alimentare, a produselor de origine animală și non animală cu respectarea strictă, a legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor și a normelor stabilite de Autoritate Națională Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, respectarea cerințelor specifice programului HACCP, cu respectarea și realizarea Programului de Autocontrol în unitățile de producție și procesare produse alimentare de origine animală și non animală.
Controalele s-au concentrat pe prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor și consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile au fost aplicate doar în cazul în care deficiențele constatate nu au fost corectate în termenul acordat sau când au existat riscuri semnificative pentru siguranța alimentelor.
În urma controalelor efectuate, în această săptămână a fost aplicată 1 sancțiune contravențională, din care 1 amendă contravențională, în valoare de 1.200 lei, – 1 brutărie din localitatea Satu Mare – pentru, nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentară privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și de valorificare a produselor alimentare precum și a instalațiilor, utilajelor și a ustensilelor de lucru folosite.